可可碎片星冰乐

1 人做过这道菜
超爱星爸爸的这款星冰乐,所以试着自己在家做出来^_^

用料  

牛奶 80克
冰块 16块
可可粉 15g
咖啡风味糖浆 45ml
黑巧克力碎 8g
浓缩咖啡 3个shot

可可碎片星冰乐的做法  

  1. 除了黑巧碎片,其他材料一起进搅拌杯,搅拌结束后,倒入黑巧碎片再混合一下就可以装杯了(搅拌,不是粉碎,粉粹的话就吃不到巧克力碎的颗粒咀嚼感了),做的量是750ml的杯型,顶部挤入奶油再撒一点巧克力碎装饰即可

    可可碎片星冰乐的做法 步骤1
  2. 黑巧碎片是买的Ghirardelli 72%的黑巧大块状,自己打碎颗粒,如果偷懒可以买现成的

    可可碎片星冰乐的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-07-07 22:08:12
428 收藏


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可可碎片星冰乐的答疑

  • 初级小白请多指教  2018-08-07  
    2
    您好,请问您用的是什么牌子的可可粉
    作者回复 2018-08-10  
    星巴克店里的可可粉,tb可以买到
  • 阿林撒~  2021-06-28  
    0
    和店里的口味像吗?我特别喜欢里面脆脆的颗粒,可惜太贵了不能天天点
    作者回复 2021-07-01  
    脆脆的颗粒就是最后放的巧克力碎片,买大块的黑巧,自己用机器搅碎(别搅拌太碎,颗粒大一些才能咀嚼到),星冰乐做完倒进去混合一下(千万不要在搅拌了,再搅拌就碎的没有颗粒咀嚼了)
  • 小小仪1991  2020-08-09  
    0
    打开下厨房 就看到这篇出现在首页 我就进来看啦 看完刚好家里有材料 几颗纯黑巧克力🍫➕糖➕维记纯牛奶➕冰块➕阿华田的可可粉 全丢破壁机搅拌 做出来和你这个一样耶 太好喝了 最后老公把做早餐的那种可可片拍碎放上去(没有奶盖)一边喝一边咬
    作者回复 2020-08-15  
    这款是我家夏天必不可少的饮品😀
  • 下厨房用户_o8efc  2020-07-01  
    0
    浓缩啥牌子 给个推荐
    作者回复 2020-07-02  
    浓缩是买的星巴克咖啡豆,自己在家用咖啡机萃取出来的

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