辣炒文蛤竹节虾

2 人做过这道菜
一大盘把老公给吃美了,吮指。
晚上外食,他说吃过中午你做的,现在吃什么都没滋味了。啊哈哈。

用料  

文蛤 竹节虾
大蒜 辣椒
小葱
料酒
蒸鱼豉油

辣炒文蛤竹节虾的做法  

  1. 文蛤吐净沙。锅里放少许水、姜片煮开,倒入文蛤、料酒,煮至开口,取出沥干水分。
    热锅倒油,加入蒜末、辣椒段、姜片、小葱白,炒出香味,倒入竹节虾翻炒至变色,烹入少许料酒。
    再倒入文蛤,加蒸鱼豉油翻炒,倒入少许煮文蛤的水,加盐、糖调味。关火,撒小葱段,出锅。

    辣炒文蛤竹节虾的做法 步骤1

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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