下酒鸡翅尖
8.0
综合评分
28
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懒饭App
时间：约20-25分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份
难度：容易做🤞
份量：2人份
用料
下酒鸡翅尖的做法
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把洗干净的鸡翅尖放在锅里，加水，烧开，撇去浮沫，捞出待用。
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取一个锅，放入15g油，放入姜片、5g花椒、干辣椒，倒入焯过水的鸡翅，翻炒均匀。放入10g料酒、15g生抽、12g老抽、8g冰糖、20g老干妈油辣子，煸炒均匀。
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倒入清水至刚没过鸡翅尖，加5g米醋、4g盐，大火烧开后转中火煮约15分钟，收汁即可。
