香烤白灵菇

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白灵菇(白灵芝)灵芝娇体,体肉细嫩,洁白无暇,营养丰富,开如灵芝,食如鲍鱼,味道鲜美,集食用保健于一身,被尊为食用菌家族中的最上等珍品。
白灵菇具有口感好、味道鲜的特点、口感滑爽极似鲤鱼,适用于各种烹调方法,如炒、涮(火锅)、煎、炸、炖、煲、扒等任君选择。

用料  

白灵菇 一只
蒜盐 适量
黑椒盐 适量
杂锦香草 适量
秋葵 少许

香烤白灵菇的做法  

  1. 白灵菇的药用价值很高,它含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质具有调节人体生理平衡,增强人体免疫力,调节人体生理平衡的作用。

    香烤白灵菇的做法 步骤1
  2. 白灵菇冲洗干净

    香烤白灵菇的做法 步骤2
  3. 划上井字方便入味

    香烤白灵菇的做法 步骤3
  4. 白灵菇放在碟子里,摆上秋葵,上下洒上蒜盐、黑椒盐、杂锦香草

    香烤白灵菇的做法 步骤4
  5. 放入烤箱200度20分钟即可

    香烤白灵菇的做法 步骤5
  6. 来个特写

    香烤白灵菇的做法 步骤6
  7. 爽滑并重,啖啖肉感,素菜都能吃出幸福感来,太幸福啦!

    香烤白灵菇的做法 步骤7
  8. 成品

    香烤白灵菇的做法 步骤8

小贴士

调味料可随喜,反正白灵菇怎样做都美味

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

香烤白灵菇相关分类

该菜谱发布于 2018-07-05 23:35:00
203 收藏


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香烤白灵菇的答疑

  • Emillyying  2020-09-13  
    0
    今天嘗試了一下 ,很好吃呢!比涼拌或炒出來的更能吃到菇的鮮甜味,雖然我只有用黑胡椒粒、鹽巴跟新鮮蒜頭切片來調味 ,烤箱也不是很好 ,稍微多烤了一會把出來的鮮菇汁又烤乾了只剩一點點很可惜 🌺
    作者回复 2020-09-14  
    👍👍👍

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