烤苦瓜塞肉
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苦瓜里塞肉烤好吃
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| 苦瓜 | 1根 |
| 淀粉 | 适量 |
| 食油 | 1勺 |
| A 猪肉末 | 120g |
| A 洋葱末 | 3勺 |
| A 鸡蛋（拌好） | 1/2勺 |
| A 酱油 | 1/3勺 |
| A 盐 | 少量 |
| A 胡椒粉 | 少量 |
| A 淀粉 | 2/3勺 |
| B 酱油 | 1勺 |
| B 味淋 | 1勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| B 白料酒 | 1勺 |
烤苦瓜塞肉的做法
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苦瓜洗净，切为7mm圆状然后挖掉苦瓜瓤。
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准备盘子。把A用料放入盘子里，拌至有粘度。把两片步骤1苦瓜成为1对，放淀粉。把拌好A用料夹苦瓜里。
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准备平底锅。食油放入锅里，点中火，等待30秒。把步骤2苦瓜赛肉放入锅里，烤两面后火调为小火盖盖子烤至熟（5-7分钟）。烤好后把B用料放入锅里，火调为中火，加热1分钟。
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做好了。把步骤3菜装碟子，B用料撒上就可以吃。
