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面包
全麦盐面包
全麦盐面包
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papple
用料
高筋粉
360克
低筋粉
70克
粗麸皮
50克
奶粉
20克
细砂糖
30克
盐
9克
鸡蛋
70克
淡奶油
44克
水
220克
黄油
32克
包裹有盐黄油
若干
酵母
5克
全麦盐面包的做法
后油法厨师机揉面至完全
一发2倍大
900g面团分15份，每个60g
水滴状醒15分钟，整型卷有盐黄油
二发
刷蛋液，同时
烤箱
预热200度
180度15分钟
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2018-07-05 15:59:56
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