登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 耗油牛柳

耗油牛柳

0 人做过这道菜
收藏
Mrs_吴的厨房  Mrs_吴

用料  

牛肉 200g
青椒 1个
红椒 1个
葱 姜 蒜 干辣椒3个(不喜欢辣的可以不放)
生抽 蒸鱼豆豉 耗油

耗油牛柳的做法  

  1. 将牛肉切片  

  2. 放生抽  耗油  水淀粉   料酒  一小勺烧菜油  淹15min

  3. 取小碗调汁  生抽3小勺  蒸鱼豆豉3小勺  耗油1勺  鸡精小许  盐根据情况放与不放

  4. 起锅   热油  放牛肉锅中扁熟(发白)  火要大  肉不容易老  装盆

  5. 锅中添小许油  放葱姜蒜辣椒炒香  放辣椒翻炒断生   放炒好的牛肉  和料汁  继续炒片刻  出锅

小贴士

炒牛肉  一定要锅热  牛肉入锅  要快

上传你做的耗油牛柳

 

耗油牛柳相关分类

家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2018-07-05 11:20:18
37 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


耗油牛柳的答疑

关于耗油牛柳的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负