宝宝辅食-干贝鲜虾粥

1 人做过这道菜
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

用料  

菠菜 10g
香菇 15g
虾肉 30g
粥米 30g
干贝 2粒

宝宝辅食-干贝鲜虾粥的做法  

  1. 准备食材:菠菜10克、香菇15克、虾肉30克(约2只虾)、粥米30克、干贝2粒。

    宝宝辅食-干贝鲜虾粥的做法 步骤1
  2. 干贝清洗一下,然后用温水浸泡2-3个小时(中途勤换水),把干贝泡发。

    宝宝辅食-干贝鲜虾粥的做法 步骤2
  3. 如果时间来不及没有提前泡发干贝,你也可以把干贝放到蒸锅上蒸20分钟左右,快速泡发。

    宝宝辅食-干贝鲜虾粥的做法 步骤3
  4. 把干贝用手撕的碎碎的,尤其是小宝宝吃一定要细细撕碎,撕碎后最好再用刀剁一剁,这样能够方便宝宝咀嚼。

    宝宝辅食-干贝鲜虾粥的做法 步骤4
  5. 水烧开后,把香菇焯一下,去除异味。

    宝宝辅食-干贝鲜虾粥的做法 步骤5
  6. 再把香菇切碎。如果是3岁以上的宝宝,可以切成右侧的样子,小宝宝可以切得像左侧这样,切得碎碎的。

    宝宝辅食-干贝鲜虾粥的做法 步骤6
  7. 因为菠菜的草酸含量比较高,会影响钙质的吸收,所以一定要用水焯一下,可以去除大部分草酸。

    宝宝辅食-干贝鲜虾粥的做法 步骤7
  8. 焯好后,再将菠菜切碎。

    宝宝辅食-干贝鲜虾粥的做法 步骤8
  9. 虾肉处理好之后,切成小块儿。

    其实我这次用的虾肉并不是熟的哈,因为它是阿根廷红虾,所以外表看起来像煮熟了一样,其实是生的。姐妹们用其他的青虾、对虾、黑虎虾、厄瓜多尔白虾什么的虾肉都可以哈。

    宝宝辅食-干贝鲜虾粥的做法 步骤9
  10. 取30克左右的粥米,淘洗后倒入锅中,添水煮粥。

    宝宝辅食-干贝鲜虾粥的做法 步骤10
  11. 大概煮15分钟,粥米煮熟后,把干贝碎放进粥里。

    宝宝辅食-干贝鲜虾粥的做法 步骤11
  12. 接着放入虾肉。

    宝宝辅食-干贝鲜虾粥的做法 步骤12
  13. 焯好的菠菜碎。

    宝宝辅食-干贝鲜虾粥的做法 步骤13
  14. 转成小火慢煮,为了防止溢锅和糊底,注意随意用个勺子搅拌一下哦。

    宝宝辅食-干贝鲜虾粥的做法 步骤14
  15. 再熬3-5分钟,等到食材熟透后就可以准备出锅啦。这道辅食的做法是不是非常简单呢,好多宝妈说自己带娃没有时间制作太复杂的食谱,那这个食谱就最适合啦,几个步骤就能搞定呢。

    宝宝辅食-干贝鲜虾粥的做法 步骤15

小贴士

其实我这次用的虾肉并不是熟的哈,因为它是阿根廷红虾,所以外表看起来像煮熟了一样,其实是生的。姐妹们用其他的青虾、对虾、黑虎虾、厄瓜多尔白虾什么的虾肉都可以哈。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

宝宝辅食-干贝鲜虾粥相关分类

该菜谱发布于 2018-07-04 10:21:39
366 收藏


宝宝辅食-干贝鲜虾粥的答疑

  • 么哟哟  2019-03-23  
    0
    亲,想问下做完后是不是干贝粥闻起来有点腥味。
    作者回复 2019-03-25  
    亲爱的,干贝作为海鲜,确实会有一点咸鲜的味道,不过不习惯海鲜味的人会感觉到有点腥
  • 爱美食的米妮  2019-03-13  
    0
    做好咯~ 等下喂弟弟看看
    作者回复 2019-03-13  
    嗯嗯,真是个好姐姐
  • 曼倪妈妈  2019-01-27  
    0
    你的绰水香菇呐😂
    作者回复 2019-03-13  
    和干贝丝一起加进去,抱歉,少了一步

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