盐焗鸡爪100%成功

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试过很多种方法,觉得这种是比较入味的,而且简单又好吃,黄桅子上色,天然色素,安全可以放心吃哦

用料  

鸡爪 2斤
盐焗鸡粉 半包
黄栀子 7个

盐焗鸡爪100%成功的做法  

  1. 鸡爪洗净,去掉指甲

    盐焗鸡爪100%成功的做法 步骤1
  2. 放盐腌制一小时,可以多放点盐,腌入味,再用清水冲洗掉盐,备用

    盐焗鸡爪100%成功的做法 步骤2
  3. 黄桅子七个切碎,加水、料酒煮出颜色

    盐焗鸡爪100%成功的做法 步骤3
  4. 倒入半包盐焗鸡粉

    盐焗鸡爪100%成功的做法 步骤4
  5. 倒入冲洗好的鸡爪煮

    盐焗鸡爪100%成功的做法 步骤5
  6. 煮开后边煮边搅,上色会比较好,再煮6分钟,关火闷1分钟,夹出来放晾就可以吃了

    盐焗鸡爪100%成功的做法 步骤6
  7. 看,上色很漂亮,很有嚼劲,不能煮太久,煮太久就没嚼劲了

    盐焗鸡爪100%成功的做法 步骤7

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盐焗鸡爪100%成功相关分类

该菜谱发布于 2018-07-02 00:17:59
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盐焗鸡爪100%成功的答疑

  • Nancy小姐姐-  2019-11-17  
    1
    问一下你这个鸡爪是买冰冻的还是新鲜的
    作者回复 2020-03-10  
    冰冻的,没看到有新鲜的卖
  • 曾文杰  2020-03-26  
    0
    好奇泡的汁,后面怎么处理?能泡第二次吗?
    作者回复 2020-03-26  
    当天的话可以重复用,隔夜就倒了,黄桅子很便宜的,买两三块钱能做好几次了
  • 伊子-2  2019-09-16  
    0
    这样皮会不会没有嚼劲
    作者回复 2020-03-10  
    有嚼劲的,没煮多久,而且一起锅就赶紧吹凉
  • 蓝颜颜  2018-12-15  
    0
    可以泡上五小时,这样上色行吗?
    作者回复 2018-12-16  
    冷水可以泡,放冰箱里不要变味了

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