南瓜腊肠焖饭

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南瓜的香甜和腊肠的醇厚完美融合

用料  

香肠 2根
南瓜 500克
大米 2杯
大蒜 3瓣
香菇 5朵
蛤蜊肉 一把
生抽 2勺
蚝油 1.5勺

南瓜腊肠焖饭的做法  

  1. 南瓜去皮去籽切丁,香菇泡发洗净切丁,腊肠(煌上煌二八腊肠)切大丁,大蒜切碎,蛤蜊肉洗净备用

    南瓜腊肠焖饭的做法 步骤1
  2. 冷锅入油+大蒜炒香+腊肠炒出油+香菇、南瓜、蛤蜊肉+2勺生抽、1.5勺蚝油翻炒均匀

    南瓜腊肠焖饭的做法 步骤2
  3. 电饭锅内加两杯米,加水到1多一点点点刻度线,将炒好的食材倒入电饭锅内,开启煮饭模式即可

    南瓜腊肠焖饭的做法 步骤3
  4. 喜欢有锅巴的可以煮熟之后多焖一会儿

    南瓜腊肠焖饭的做法 步骤4

小贴士

水别加多,因为南瓜本身的水分也很大,所以两杯米加水到比1刻度线高一些就好。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-06-30 11:23:17
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