深夜食堂之七味小花菇干
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人做过这道菜
邋遢小猪84
生活忙碌，长夜漫漫。现代人熬夜已成习惯，忙碌中抬起头是否觉得嘴巴无味腹中空空，脑子都干涸了。想点外卖，又怕高油高盐不利健康。这道10分钟出品的小零嘴最合适不过了，香菇高蛋白低脂肪，是健康食品。价格便宜容易保存，居家必备。个人喜欢未开伞的小花菇干，香味足。你们可以按自己的口味买就成。
用料
| 香菇干(泡水发好) | 适量 |
| 七味粉(可以自己做可以超市买) | 适量 |
深夜食堂之七味小花菇干的做法
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香菇干适量泡水发好洗干净，泡香菇的水不要倒了，加其他菜里很香的。如果实在没有干香菇，鲜的也行，但是没有干的香气足
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热锅加少量油(怕热量高可以用椰子油)下泡好的香菇干稍微炒一下，去掉点食材中的水分。
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等香菇表面略润的时候按自己口味加七味粉，这个粉里有盐，可以不用另外加盐。翻炒有香味出来，香菇表面略干就可以出锅了。10分钟搞定。
小贴士
最好选择干花菇，未开伞的，香味足
