芸豆蒸面
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人做过这道菜
Sophia麦斯威尔
想吃芸豆焖面，可觉得油太大，今天就想着蒸一下，还不错，适合夏天犯懒的妈妈们对付家里的娃。
用料
芸豆蒸面的做法
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芸豆摘好洗净掰成小段，猪肉切片，蒜末，姜片，葱花准备好。
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热锅凉油炸下葱姜蒜爆香后下去五花肉翻炒两下放料酒，炒至肉变白，放入芸豆继续翻炒。
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待芸豆颜色变翠绿后放入所有酱油蚝油继续翻炒，断生状态后加入一饭碗水，盖上锅盖小火微炖。
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买回来的生面加入食用油，香油拌匀。注意油不能太多，否则吃起来会比较油腻。
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蒸锅加水，水开后放入拌好的面条，摊开蒸8分钟左右。
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将面倒入芸豆锅中关火拌匀。
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把拌好的面和芸豆再次倒入锅中，中火蒸12～15分钟。开锅后尝尝面如果还差点火候，就再蒸几分钟，觉得油少就在加点熟油拌匀盖上锅盖焖几分钟。
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装盘开吃😉
