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腊鸡腿炖土豆

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峭壁上的小雪羊的厨房  峭壁上的小雪羊

用料  

生抽 1勺
料酒 一勺
葱姜蒜 适量
鸡腿 1只
油 10克
土豆 2个

腊鸡腿炖土豆的做法  

  1. 热锅凉油煸炒葱姜蒜

  2. 下腊鸡腿翻炒，加料酒一勺，再加生抽一勺，加入开水没过腊鸡腿，改小火焖20分钟

  3. 放入土豆，闷十分钟，最后大火收汁。
    注意：先要先泡腊鸡腿一到两个小时去除咸味，斩成小块。

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该菜谱发布于 2018-06-28 12:54:46
89 收藏
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腊鸡腿炖土豆的答疑

  • 习惯成瘾5(下厨房)
    习惯成瘾5  2019-10-07  
    1 赞
    腊鸡腿要不要抄水？
    作者回复 2019-11-09  
    泡一下，不然太咸

以上留言由作者回复后显示

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