砂锅肋排拌饭

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用料  

土豆 ①个勺
肋排 ①~②根
胡萝卜 ①根
面筋或香菇 ①~②个
葱.姜.蒜 适量
生抽.料酒.白糖.耗油.盐.鸡精 适量

砂锅肋排拌饭的做法  

  1. 肋排剁块戳水洗干净,加姜丝料酒腌制20分钟

    砂锅肋排拌饭的做法 步骤1
  2. 土豆胡萝卜面筋切好备用

    砂锅肋排拌饭的做法 步骤2
  3. 砂锅点油烧热放入排骨翻炒出油至金黄色,随后放姜蒜.白糖.生抽.耗油爆香,加入盖过排骨的热水炖开

    砂锅肋排拌饭的做法 步骤3
  4. 开过十分钟左右加入备用的土豆胡萝卜等一起炖,直至汤汁收好放入调味料即可出锅

    砂锅肋排拌饭的做法 步骤4
  5. 和米饭一起味道好的不要不要哒

    砂锅肋排拌饭的做法 步骤5

小贴士

简单省事易操作
 

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该菜谱发布于 2018-06-28 12:31:28
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砂锅肋排拌饭的答疑

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