黄瓜去头去尾切片,然后切成丝,无需太细。
用一克盐杀水后备用
薄荷叶,紫苏叶切丝
小洋葱头切丝
紫苏叶也切丝,主要是配颜色。
自制香菜油醋汁: 用苹果醋/米醋+橄榄油+盐+柠檬汁+香菜,拌各种沙拉和凉菜都挺配的
所有材料放入容器,加自制香菜油醋汁拌匀,如觉得淡,再加一克盐。装盘即可。
上传你做的爽口凉菜,薄荷拌黄瓜(生酮版)