嗷嗷这样子噢 我还以为是要枸杞叶的清苦味在汤里 感觉生菜的味道不如枸杞叶 谢谢了
作者回复
2019-03-28
客家人还会放艾叶,溪黄草等等,只要自己喜欢都可以放。
照着试了一下,粉肠吃不烂啊,瘦肉也没我在店里吃的那么嫩
作者回复
2018-08-22
亲,粉肠是煮不烂的。瘦肉猪肝您可以烫10-20秒就起锅,我煮的大概有1分钟的时间了。所以可能老了
怎么能熬出,广东这种亮汤。清清的,味道又特别好。。。
作者回复
2020-01-08
别煮太久,枸杞叶和肉都是烫熟就好。
作者回复
2019-10-14
亲,我没有特别区分,瘦肉稍微带一点点肥的,口感比较好