登录   注册
  1. 首页
  2. 咖啡
  3. 【Erye】绵云冰滴咖啡

【Erye】绵云冰滴咖啡

1 人做过这道菜
收藏
Erye的厨房  Erye
又来山寨一把 喝了星爸爸的绵云冷萃(冰水占大半杯 淡到没香味 )和metal hands的云顶冰滴 结果喜欢上了细腻清凉低负担的奶泡 自己在家用点好豆子做一杯吧 冷奶泡打起来也方便 有条件的做一壶冰滴慢慢喝 味道更好 倒奶泡的时候温柔一点 静置一会儿还有dirty效果😏

菜谱图是在首尔星巴克喝的类似款，结果加了味道刻意的糖浆，还不如国内的素净风…

用料  

冰滴或冷萃
冰牛奶
糖浆

【Erye】绵云冰滴咖啡的做法  

  1. 杯中倒好半杯冰滴或冷萃，冰美式也行啦，100-150g冰牛奶加一小勺糖浆搅匀(糖可省，手动打发(用手持打奶泡器或双层奶泡杯)，慢慢倒入咖啡中即可

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的【Erye】绵云冰滴咖啡

 

【Erye】绵云冰滴咖啡相关分类

咖啡 饮品
随便看看
该菜谱发布于 2018-06-26 10:02:43
41 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者Erye的其他菜谱

【Erye】陷入拿铁的橘子(咖啡之友)

【Erye】陷入拿铁的橘子(咖啡之友)

Erye      34 做过
【Erye】甜品一样的水牛奶乳清奶酪(Ricotta)

【Erye】甜品一样的水牛奶乳清奶酪(Ricotta)

Erye      12 做过
【Erye】葡萄柚冰米酒

【Erye】葡萄柚冰米酒

Erye      5 做过
【Erye】黑松露帕尔玛火腿黑麦披萨

【Erye】黑松露帕尔玛火腿黑麦披萨

Erye      4 做过
【Erye】豌豆脆皮华夫

【Erye】豌豆脆皮华夫

Erye      6 做过
【Erye】牛油果奶茶

【Erye】牛油果奶茶

Erye      4 做过
【Erye】抹茶酒酿豆乳冻

【Erye】抹茶酒酿豆乳冻

Erye      4 做过
【Erye】伯爵杏仁露

【Erye】伯爵杏仁露

Erye      2 做过

【Erye】绵云冰滴咖啡的答疑

  • 下厨房用户_nlwd(下厨房)
    下厨房用户_nlwd  2018-08-01  
    1 赞
    博主，问下奶用什么牌子的？还有用宜家打泡器，150ML奶能出多少沫？
    作者回复 2018-08-01  
    我用的下厨房买的水牛奶 至于奶沫量 体积大约翻一倍吧…

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负