玛格丽塔小饼干

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非常简单的饼干做法,可以作为亲子烘焙的,我揉小面团,我女儿帮我按压出形状,基本不会失败,过程会很有趣~

用料  

低筋面粉 30克
高筋面粉 30克
黄油 30克
糖粉 15克
一点点
熟蛋黄 1个

玛格丽塔小饼干的做法  

  1. 黄油隔水稍微加热软化,加入糖和盐打发至颜色稍微变浅。

    玛格丽塔小饼干的做法 步骤1
  2. 熟蛋黄放入筛子压。

    玛格丽塔小饼干的做法 步骤2
  3. 这样蛋黄的口感会更好。

    玛格丽塔小饼干的做法 步骤3
  4. 将蛋黄倒入黄油糊搅拌。

    玛格丽塔小饼干的做法 步骤4
  5. 打成面团冷藏一个小时以上。

    玛格丽塔小饼干的做法 步骤5
  6. 拿出来后揉成小面团放在烤盘上。

    玛格丽塔小饼干的做法 步骤6
  7. 用手指每个压一下。成形。

    玛格丽塔小饼干的做法 步骤7
  8. 放进烤箱170度15分钟左右完成。

    玛格丽塔小饼干的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2018-06-25 11:34:11
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玛格丽塔小饼干的答疑

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