黄油隔水稍微加热软化,加入糖和盐打发至颜色稍微变浅。
熟蛋黄放入筛子压。
这样蛋黄的口感会更好。
将蛋黄倒入黄油糊搅拌。
打成面团冷藏一个小时以上。
拿出来后揉成小面团放在烤盘上。
用手指每个压一下。成形。
放进烤箱170度15分钟左右完成。
上传你做的玛格丽塔小饼干