一部分面粉加酵母揉成团,等待发酵。
葱切段,姜切片,这里我只用了葱叶。
锅里放油,凉油放上葱姜,加热
加热至变色放花椒,继续加热!
葱叶变焦,用漏勺把葱,姜,花椒捞出来!放适量的盐,根据自己口味放!捞出后关火,放面粉!
一边放一边搅拌至如图所示!不能太稀不然不好包!
像包包子一样把油酥包起来。
包成这样
翻过来放
上锅,开锅15分钟即可!香喷喷的脂饼出锅!
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