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自制李子酒

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三千C的厨房  三千C
树上的李子成熟啦，端午回家过节，妈妈摘回来许多李子让我带回合肥慢慢吃，刚成熟还有点酸涩，索性拿来泡酒了，待到过年再开封与妈妈同饮。

用料  

李子，冰糖，40度以上白酒

自制李子酒的做法  

  1. 李子泡10分钟左右，自然晾干。

    自制李子酒的做法 步骤1

  2. 用料备好，李子上面用刀划“十”字，这一步是让李子的味道更好的发散在酒里。

    自制李子酒的做法 步骤2

  3. 一层李子，一层冰糖，最后倒入白酒。

    自制李子酒的做法 步骤3

  4. 密封，完成。

    自制李子酒的做法 步骤4

小贴士

容器一定要用热水烫，消毒哦。

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自制李子酒相关分类

酒
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该菜谱发布于 2018-06-25 10:19:47
71 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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自制李子酒的答疑

  • 凉雨萱(下厨房)
    凉雨萱  2019-05-14  
    0 赞
    有的说用38度的酒，那40度还是38度呢
    作者回复 2019-05-25  
    都可以，我甚至用过52度的酒，度数低酒精度就低点
  • 览览心(下厨房)
    览览心  2019-04-21  
    0 赞
    你好！李子，冰糖，酒的配比大概是多少？
    作者回复 2019-05-25  
    看个人，喜欢甜就多放点
  • Haimei(下厨房)
    Haimei  2019-04-02  
    0 赞
    时间放的越久会坏吗
    作者回复 2019-05-25  
    不会的，李子要及时夹出来就好了
  • 手机用户3617_dec7(下厨房)
    手机用户3617_dec7  2018-07-21  
    0 赞
    你好，放在冰箱可以吗？
    作者回复 2018-07-24  
    可以呀
  • 浅唱浅笑(下厨房)
    浅唱浅笑  2018-07-09  
    0 赞
    如果酒当时不够，过几天还能加就吗？
    作者回复 2018-07-09  
    最好是一次倒够，因为它需要一个密封的环境来发酵

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