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苋菜汁猫耳朵面

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葛玉芝的厨房  葛玉芝

用料  

面粉 200克
苋菜 一小撮
鸡蛋 两个
盐 适量
火腿肠 适量
葱花 适量

苋菜汁猫耳朵面的做法  

  1. 准备食材

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤1

  2. 锅中加水煮苋菜

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤2

  3. 苋菜汁倒入容器里

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤3

  4. 用苋菜汁和面（即营养又美味）

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤4

  5. 和好的面团备用

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤5

  6. 把面团擀成稍厚的面片再切成小块

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤6

  7. 搓成圆球再压

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤7

  8. 用大拇指轻轻按压顺劲一滑

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤8

  9. 成型

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤9

  10. 这是叉子压的型状

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤10

  11. 也可以搓成长条揪一小块再按压

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤11

  12. 寿司帘也可以

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤12

  13. 面板也可以 （根据自己的喜好决定型状）

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤13

  14. 饺子帘也可以

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤14

  15. 猫耳朵面做好了

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤15

  16. 煮苋菜的水烧开后加入猫耳朵面

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤16

  17. 待猫耳朵面煮至浮起

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤17

  18. 把材料放入锅中

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤18

  19. 鸡蛋打散淋入锅中

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤19

  20. 猫耳朵面做好了 （健康美味）

    苋菜汁猫耳朵面的做法 步骤20

小贴士

之所以菜谱长 是因为有好几种花纹供厨友参考另外需注意的是面团别和的太软了

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的苋菜汁猫耳朵面

 

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该菜谱发布于 2018-06-25 03:58:29
10 收藏
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苋菜汁猫耳朵面的答疑

  • 皇上的早餐(下厨房)
    皇上的早餐  2018-06-25  
    1 赞
    你真是太聪明了，想出的办法棒棒的。学习了。谢谢你。
    作者回复 2018-06-25  
    @皇上的早餐晚上好😃谢谢亲爱的 喜欢就好😘互相学习

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