登录   注册
  1. 首页
  2. 快手菜
  3. 清蒸臭豆腐

清蒸臭豆腐

0 人做过这道菜
收藏
一叶小舟轻轻来的厨房  一叶小舟轻轻来
一道有外婆回忆的菜肴
小时候的暑假，住在外婆家，外婆最拿手的菜肴之一，伴着白粥吃，清淡爽口不油腻。

用料  

臭豆腐 1盒
鸡蛋 1个
葱 2根

清蒸臭豆腐的做法  

  1. 超市买回来的盒装臭豆腐，用清水洗净，用手将每块都捏碎，放入碗中备用。

  2. 直接将鸡蛋打在臭豆腐上，用筷子快速搅拌，使鸡蛋和臭豆腐均匀的融合。

  3. 隔水，中大火蒸15分钟（可以用筷子挑开中间看看是不是熟了）。

  4. 撒上葱花，淋上香油，上桌啦！

小贴士

超市的盒装臭豆腐一般都是咸的，所以不需要盐了，喜欢吃辣的可以在搅拌时加入辣椒酱。

上传你做的清蒸臭豆腐

 

清蒸臭豆腐相关分类

快手菜 蒸
随便看看
该菜谱发布于 2018-06-25 00:38:30
25 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者一叶小舟轻轻来的其他菜谱

仙贝豆腐煲

仙贝豆腐煲

一叶小舟轻轻来      6 做过

清蒸臭豆腐的答疑

关于清蒸臭豆腐的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负