花胶(鲨鱼皮)先蒸5分钟,然后用凉水泡5~6个小时。
泡好的花胶洗干净,切成小块,
骨头洗干净,过一次开水,然后把全部的材料一起加到汤煲,大火转小火慢炖2个小时。
关火前加适量的盐,OK,浓郁而不油腻的花胶鱼皮汤礼成。😋😋
肉软,胶糯,汤鲜美😍😍
上传你做的花胶炖排骨汤(炖鸡)