「行者奶爸」宝宝辅食小米山药粥，祛湿强脾胃

小米提前1小时洗净泡好

小米不用洗得特别干净，小米外皮有很多水溶性维生素B，洗太干净这些维生素极易洗掉。

锅中加入600ml水，小米倒入大火烧沸

小米要冷水下锅哦，浸泡的水和锅中倒入的水一起600ml，煮好相对比较粘稠，喜欢比较稀的粥可以多加50-100ml水。

撇去浮沫，小火慢慢煮

煮的时候人不要离开，煮沸后马上会扑锅的，煮沸后撇去浮沫，关成偏小的火慢慢熬，中间经常揭开盖子搅一下，防止粘锅。奶爸这个过程熬了差不多20分钟，每家炉灶火力和锅的大小不同，时间仅供参考。

小米开始开花，米汤变粘稠时开始山药去皮切小丁

看到小米开始开花时再去切山药，山药很容易氧化，提前去皮切好可能会变颜色。切得尽可能小点，可以节省熬的时间。

山药倒入煮熟

山药倒入小米粥后依然用小火，倒入山药后更容易粘锅，过程中多用勺子搅动，煮到用筷子能比较轻松夹断或戳穿后进行一下步。这个过程差不多7分钟左右。

加入枸杞和冰糖，冰糖溶化后即可关火

关火后视粥的情况可以马上盛出来或稍闷一小会。很多地方的朋友吃小米不喜欢吃甜的，可以不加枸杞冰糖，只是这个粥奶爸没试过加碱面或咸的吃法，吃过的朋友可以和奶爸分享一下。

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