香煎大虾

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早上想吃肉食,又不想要太油腻,试试香煎大虾。家里可以常备一些虾肉。调料少,快手!
直接吃,或是配面条都美味。

用料  

香煎大虾的做法  

  1. 剪去虾脚,虾眼前面的部分。剪开虾背和肚子,去除两条虾线,洗净。就把虾处理好了,也可以前一天晚上处理好放冰箱零度位置储存。

  2. 平底锅,热锅冷油,小火。放入生抽、少许白糖调味(不放也行)。放入虾,两面煎熟。煎的时候可以用锅铲压一压虾头,出虾油。

小贴士

喜欢重口味可以摆盘可以淋上油汁。
 

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