油面筋酿肉
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人做过这道菜
小小糯米精
用料
油面筋酿肉的做法
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木耳、香菇、大蒜、小葱切碎，猪肉糜
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加两勺料酒、两勺生抽、一勺香油、适量黑胡椒，搅拌均匀备用
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油面筋戳一个洞然后把混合好的肉馅塞进去
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热锅入油+葱末爆香+一勺生抽+半勺糖+一勺蚝油一杯水煮开
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将塞好肉的油面筋放入锅内，加白开水没过面筋的一半，盖上锅盖，煮15分钟左右即可
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出锅！
小贴士
调馅的时候已经加了生抽和料酒，后面再烧的时候就不需要加额外的盐了
150克肉馅大概可以做九个，一顿饭刚好。如果肉馅多了，可以塞好面筋后冰箱冷冻，吃的时候直接拿出来烧。
150克肉馅大概可以做九个，一顿饭刚好。如果肉馅多了，可以塞好面筋后冰箱冷冻，吃的时候直接拿出来烧。
