清炒红薯杆

Name: 清炒红薯杆
Ingredients: 一大把红薯杆子; 几颗蒜; 两片生姜; 一个青椒; 两个小米椒; 适量盐; 适量生抽

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红薯好吃，红薯杆炒起来更好吃
小时候每每夏天来临，自家种的红薯刚刚长出嫩叶，妈妈会把叶子连着杆子一起摘回来，用青椒，大蒜头，热锅一炒，就是一道美味的小菜了，很清爽的一道菜

用料

红薯杆子嫩的，不需要撕皮，如果老了，需要把杆子外面薄薄的一层皮撕掉，这样口感会更好一点

素菜

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该菜谱发布于 2018-06-20 18:27:08

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