猪油拌粉

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用料  

扁粉(如果创新圆粉或牛河也可)
肥膘、葱、盐、辣椒粉
老抽、香醋

猪油拌粉的做法  

  1. 食材

    猪油拌粉的做法 步骤1
  2. 锅烧热,下肥膘,翻炒加一碗冷水

    猪油拌粉的做法 步骤2
  3. 小火慢慢熬,舀几勺放碗中(视于口味与粉的量)

    猪油拌粉的做法 步骤3
  4. 辣椒粉,吃不了辣不放也可以

    猪油拌粉的做法 步骤4
  5. 老抽(个人偏好酱油,所以~)

    猪油拌粉的做法 步骤5
  6. 香醋,以前不觉得,后来发现醋是猪油粉好伴侣

    猪油拌粉的做法 步骤6
  7. 葱!!!

    猪油拌粉的做法 步骤7
  8. 水烧开,粉烫软

    猪油拌粉的做法 步骤8
  9. 趁热放入碗中,赶紧拌!

    猪油拌粉的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-06-20 17:43:35
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