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白灼菜心

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夕山肴的厨房  夕山肴

用料  

广东菜心、腊肉、香菇
姜末、盐
生抽、蚝油

白灼菜心的做法  

  1. 食材

    白灼菜心的做法 步骤1

  2. 干香菇泡一泡（温水10分钟）

    白灼菜心的做法 步骤2

  3. 菜心去根部

    白灼菜心的做法 步骤3

  4. 香菇切条

    白灼菜心的做法 步骤4

  5. 腊肉切条

    白灼菜心的做法 步骤5

  6. 水烧开，将根部先煮30秒，再整个放下

    白灼菜心的做法 步骤6

  7. 汆一分钟捞出摆盘

    白灼菜心的做法 步骤7

  8. 热锅热油，腊肉条煸出油

    白灼菜心的做法 步骤8

  9. 香菇丝炒香

    白灼菜心的做法 步骤9

  10. 下姜末

    白灼菜心的做法 步骤10

  11. 加点开水

    白灼菜心的做法 步骤11

  12. 生抽（可以多一点，因为不放盐）

    白灼菜心的做法 步骤12

  13. 蚝油（没错，我就是很爱蚝油）

    白灼菜心的做法 步骤13

  14. 淋在菜心上

    白灼菜心的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2018-06-20 17:35:30
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