鸭肉 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
豆芽 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
豆酱 | 适量 |
沙茶酱 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
薯粉 | 适量 |
腐乳 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白酒 | 适量 |
糖 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
姜 | 2块 |
洋葱 | 1个 |
葱 | 3、4根 |
蒜 | 3、4颗 |
❥把鸭肉切块,葱切粒,蒜头切碎,姜块、洋葱、辣椒切丝,分别放至碗中备用,把薯粉兑水搅拌均匀备用
❥在装着鸭肉的碗里加入适量五香粉、糖、沙茶酱、蚝油、豆酱、腐乳、生抽、姜丝、葱粒,搅拌均匀
❥在锅中加适量油,倒入腌制好的鸭肉,放进豆芽、金针菇、洋葱丝、辣椒丝、兑好的薯粉水、适量清水,熬制熟即可
❥煮上一锅新鲜的鸭肉汤,酌上几两好酒,享受生活的美好
如想查看更多美食教学视频,请搜索wx公众号“潮音潮人”并关注获取~