芝麻汤圆

0 人做过这道菜

用料  

芝麻汤圆的做法  

  1. 将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1一2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉

  2. 将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用

  3. 将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆

  4. 将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:59
26 收藏


芝麻汤圆的答疑

关于芝麻汤圆的做法还有疑问? 提一个问题