可儿纯手工美食甜品
虾肉虾片
7.4
综合评分
88
人做过这道菜
吃虾有太多的好处啦，尤其是小朋友，补钙，促进大脑发育等等，纯记录菜谱自用
用料
| 虾肉400 | 克 |
| 奶粉40克 | |
| 温水96克 | 冲入奶粉中 |
| 鸡蛋88 | 克 |
| 虾油或者玉米油90 | 克 |
| 滚烫开水 | 260克 |
| 土豆淀粉或木薯淀粉 | 250克 |
| 盐可不加 | 2克 |
| 工具: | 烘干机，蛋卷机 |
| 虾油是玉米油100和虾头熬的 |
虾肉虾片的做法
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去掉虾头，虾线
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熬虾油
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虾肉，鸡蛋，奶粉和水冲的奶，料理机粗略打几下
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加入土豆淀粉，滚烫开水，虾油，打成细腻的虾肉泥，
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蛋卷机开始制作
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烘干机1个小时烘干
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嘎嘣脆
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装袋保存，保质期一个多月
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装盒
小贴士
烘干机必须用，蛋卷机不能完全烤透，没有烘干机可以用烤箱热风，90度一个小时，每次量小，还是推荐烘干机。
淀粉我用木薯淀粉和土豆淀粉，玉米淀粉有点粗糙，不建议用。
没有加任何调料，可以放心吃，但是不要过量，也会上火。
淀粉我用木薯淀粉和土豆淀粉，玉米淀粉有点粗糙，不建议用。
没有加任何调料，可以放心吃，但是不要过量，也会上火。
