泡菜煎饼

Name: 泡菜煎饼
Ingredients: 泡菜; 面粉

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月亮晶晶

用料

泡菜
面粉

泡菜煎饼的做法

将泡菜切碎
面粉倒入一个容器内
倒入凉水搅拌均匀，将面糊调成比汤稠一些，像蕃茄酱程度即可
将切碎的泡菜放入面糊，并倒入一些泡菜汁，放些鸡精调匀
不粘锅内放少量食用油，倒入调好的泡菜面糊，摊成面饼状，用中小火将两
面煎熟，出锅稍凉后切块即可食用

小贴士

1.调面糊的时候要把泡菜汁也一起倒进去，这样泡菜味儿更浓。
2.因为泡菜本身是有咸味的，所以面糊里不需要再加盐了。
3.这款是基本款的泡菜煎饼，在这款的基础上可以加入各种材料，做成海鲜泡菜煎饼，鸡蛋泡菜煎饼等等，总之想象无极限，自由发挥吧。

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该菜谱发布于 2011-11-03 12:40:50

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