下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
豌豆
9.1
草莓
8.8
菠菜
8.6
莴笋
8.0
羊排
8.0
油菜
7.3
豆芽
7.2
里脊
7.2
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
家常菜
蛏抱蛋
蛏抱蛋
1
人做过这道菜
收藏
连小厨
闽南有牡蛎煎,福州有蛏抱蛋,做法大同小异的,都是福建的特色小吃。蛏抱蛋是福州的传统菜,我也是来福州才知道能这么做。家里人很爱吃,特别是老一辈的。当然,我只吃这里面的蛋和洋葱,一是过敏,二是从小不吃蛏。
用料
鸡蛋
若干个
料酒
多些
盐
适量
洋葱
一个
蛏
若干
蛏抱蛋的做法
蛏洗净,放清水煮开一会,水留下用来煮面。
蛏拔壳,加入蛋。调入盐,料酒,酱油等调味品。
放油,洋葱煸炒出香味
倒入蛋液炒,边炒边加入料酒。
煸出微黄色更香,撒入葱花翻炒即可。
完美。
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
上传你做的蛏抱蛋
蛏抱蛋相关分类
家常菜
端午节
蛏抱蛋
随便看看
雨花汤圆
清炖兔肉
胡萝卜汤
山药排骨汤
糖醋泡菜
美容养颜
自创鱼丸米线
qq糖果冻
豆腐渣饼
烧黄花鱼
该菜谱发布于 2018-06-18 12:55:54
128 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢蛏抱蛋的也喜欢
中🏥爷爷给的苹果黄芪茶方子!真的有用!
一颗鸡蛋黄
0 做过
私藏配方,提拉米苏的脆脆手指饼干
饭开朗基罗
6 做过
好吃到上头的日式肥牛饭✅一吃就爱上
厨房笔记-fang
27 做过
奶茶
刘阿姨呀
2 做过
作者连小厨的其他菜谱
白米糕(粘米糕)
连小厨
56 做过
醋泡嫩姜(国医大师路志正的养生秘方)
连小厨
22 做过
蝴蝶酥-如蝶翩翩舞
连小厨
30 做过
零失败的红糖馒头
连小厨
33 做过
传统莆田海砺煎(闽南)
连小厨
20 做过
[孕期食谱]养血菠菜猪肝汤
连小厨
5 做过
简而不俗很馋人-莆田葱香虾米豆腐丸(适合小孩老人)
连小厨
11 做过
零失败手工原味可可抹茶牛扎糖(超详细经验说明)
连小厨
5 做过
蛏抱蛋的答疑
关于蛏抱蛋的做法还有疑问?
提一个问题