火龙果牛奶椰汁西米露

第一步：锅里放水，水开后放西米（建议大火，需要不停的搅拌，不然会粘在一块，煮到西米变透明为止）预计一小时

第二步：西米煮熟后，过滤筛捞出来用冷水反复的冲淋，我一般是循环冲三次，接着用冷水把西米泡着待用（这是这是为了让西米颗粒分明）

第三步：切半个红肉火龙果，切成颗粒倒入榨汁机，加入一瓶牛奶，榨成汁

第四步：把剩下的红肉和白肉火龙果切成颗粒待用

第五步：放适量水煮开后倒入牛奶与椰浆慢慢搅拌，再加入冰糖（水不需要放太多只是为了稀释牛奶不让它煮焦，放入牛奶椰浆后煮个约五分钟就够了，有香味飘出这种程度）

第六步：煮好放置晾凉后再把西米火龙果倒入一起，完成（放进冰箱冷藏更好吃哦）