#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅

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#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅,华丽丽的硬菜😁

用料  

已泡发好干鲍鱼 适量
太阳谷鸡翅 适量
柱侯酱 一勺
蚝油 一勺
老抽 一勺
鱼露 半勺
料酒 一勺
冰糖 适量
三瓣

#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法  

  1. 太阳谷鸡翅

    #太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅洗净

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  3. 已泡发的干鲍鱼(汤不要倒)

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  4. 部分调料

    #太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法 步骤4
  5. 锅里放油、蒜片爆香,放入鸡翅

    #太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法 步骤5
  6. 翻炒至微黄

    #太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法 步骤6
  7. 倒入鲍鱼

    #太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法 步骤7
  8. 放入柱侯酱、蚝油、料酒炒均匀

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  9. 倒入煮过鲍鱼的高汤

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  10. 倒入鱼露、老抽、冰糖大火煮开后试试味再调整至适合味道

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  11. 盖盖子转中火20分钟

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  12. 开盖大火收汁即可(汁可不用收太干,留一碗可拌饭拌面

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  13. 成品

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  14. 成品

    #太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法 步骤14

小贴士

煮泡鲍鱼的水不要倒,放入一起焖更香浓
 
该菜谱发布于 2018-06-18 08:38:06
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