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凉粉煎

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瘦十斤-2的厨房  瘦十斤-2

用料  

水 100克+500克
淀粉 100克
盐 些许
酱油 些许
耗油 些许
甜面酱 些许
蒜末 些许
葱花 些许

凉粉煎的做法  

  1. 500克的水放过锅中烧开
    100克水和100克淀粉搅拌均匀加入些许盐

    凉粉煎的做法 步骤1

  2. 水开加入淀粉糊不停搅拌
    直到搅拌均匀无白色颗粒

    凉粉煎的做法 步骤2

  3. 导入容器里晾凉(冰箱或者常温好几个小时)

    凉粉煎的做法 步骤3

  4. 凉粉成型后自己看着切

    凉粉煎的做法 步骤4

  5. 锅热放油加入蒜末爆香，加入酱油耗油甜面酱，加入凉粉，翻炒均匀出锅

    凉粉煎的做法 步骤5

  6. 摆盘加入葱花点缀

    凉粉煎的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-06-17 12:23:51
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