酸奶玉米饼
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人做过这道菜
一路常宏
想给儿子吃点粗粮，又怕入不了孩子的口。于是尝试着用乳酸菌发酵乳来做，结果成品特别好吃，得到一家人好评，先分享给大家。
用料
酸奶玉米饼的做法
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液体乳酸菌，酸甜适度，口感很好，用来代替水
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做法很简单：
1.将所有用料混在一起，调成糊状（跟酸奶粘稠度差不多），搅拌均匀。
2.煎锅刷油，烧至七成热，舀一勺面糊倒入锅中，两面煎至金黄出锅。
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乳酸菌酸甜适度，所以无需再加水、加糖了。酪出来的玉米饼跟发酵过的玉米饼一个味道，节省了发酵的时间，比较适合赶时间的上班族。
小贴士
刚出锅的玉米饼口感外酥里嫩，凉了口感就差一些，所以还是现吃现做的好！
