番茄切丁
牛肉切小块
青菜切段,姜切片,蒜切片,葱切碎备用
锅里倒油,把用淀粉拌匀的牛肉丁倒入锅里翻炒,再把番茄倒入锅里,然后加高汤或者温水,下姜片蒜片煮开,最后下刀削面和青菜,根据自己口味适当加盐,起锅后洒葱花。
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