肉丝炒拉皮

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这道菜是我经东北菜改良之后的菜品,里面加入一些青菜,肉少,不油腻,比较爽口!

用料  

拉皮 1袋
黄瓜 一根
五花肉 少量
辣椒丝
鸡精
酱油
香菜

肉丝炒拉皮的做法  


  1. 把拉皮切成宽4厘米左右长条,放入水中泡开防止粘连,控干水分备用

  2. 将五花肉与黄瓜切成丝,葱切成葱花,蒜拍碎。

  3. 锅中加少量油,油热放入五花肉翻炒,将肉炒至变色后加入葱花、蒜末、辣椒丝炒香

  4. 最后加入黄瓜丝、拉皮、酱油少许、盐大火翻炒,等黄瓜炒至发软,加入鸡精、香菜出锅!

小贴士

菜还可以加胡罗卜、黑木耳……只要自己喜欢就可以。
 
该菜谱发布于 2018-06-16 12:02:21
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