砂锅粉
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帽姐的美食旅行
汤粉一锅端，可以当菜，也可以当主食，最多5分钟，瞬间吃光光。
用料
砂锅粉的做法
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干香菇洗净，泡发，水不要倒掉。
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笋衣泡发4个小时。
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锅中放入清水，将泡好洗干净的笋衣放入锅中煮30分钟。
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粉条用水泡软
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砂锅底下放入葱段，姜片
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酱肘子剩的骨头也放进去了。
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铺上笋衣和香菇（切成粗丝）。
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放入泡好的粉条，腊肉（切片），酱肘子（切片），倒入泡香菇的水，加一点点盐。
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大火烧开后改小火炖10分钟
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淋几滴香油，撒上胡椒粉和香葱，可以吃了。
小贴士
酱肘子可以买现成的，也可以自己做，还可以换成酱牛肉，腊肉也可以用腊肠代替，反正就是除了粉条是必备的，其他的任意放，如果粉条也换了，那就啥多就叫砂锅啥吧，建议要有2种以上的荤菜，要有一样干货。。。
