每年妈妈自己种的菜籽然后榨成油给我,烧各种菜都很好吃,还很健康。热油下葱白,姜片,辣椒,大蒜爆香后放入洗干净切好的梭子蟹和小章鱼,翻炒一下,放入料酒1勺,生抽老抽各一勺,盖锅盖焖一会,再放入糖,一丢丢盐(不放盐也可以看自己口味),翻炒后继续中火烧,15钟放入一把葱段,起锅,上白米饭。
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