雪燕泡发10~12个小时,直到摸起来全部软软的没有硬硬的感觉为止,然后去除杂质,洗净。
取一个适合长时间炖煮的容器,放入雪燕,用蒸锅中火炖30分钟即可。
倒入牛奶,牛奶能漫过雪燕即可,加入适量冰糖调味。
加入蔓越莓。
放入蒸锅,几分钟蒸热即可,完成!
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