新小麦草自制汤圆

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皮清香滑糯,馅香甜醇美,自己做汤圆很简单吧。

用料  

糯米粉 160克
黑芝麻核桃馅 200克
生粉 40克
小麦草汁 180克
黄油 20克

新小麦草自制汤圆的做法  

  1. 除馅料之外的所有原料拌匀

  2. 微波炉中火2分钟

  3. 然后揉成光滑的面团

  4. 取20克左右的面团,包入10克的馅,滚圆成球

  5. 烧沸水后,开盖煮汤圆,全部浮起来再煮5分钟就好了

小贴士

为了让汤圆面团保持黏性湿润、容易包馅,最好边包边取适量的面团操作。
 

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该菜谱创建于 2011-02-16 18:50:59
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