吃出人鱼线的藜麦鲜虾炒饭

7.8 综合评分
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要想吃得既饱腹又健康,那就选择藜麦!各式蔬菜和鲜虾的加入,从颜值到口感,都是让人无法拒绝的存在!做法还超级简单快手,特别是那一小勺味极鲜,提味增鲜又点睛!

用料  

味事达味极鲜 1小勺
三色藜麦 80克
鲜虾 6-8只
大蒜 2瓣
玉米粒 35克
青豆 35克
胡萝卜粒 35克
胡椒碎 少许
辣椒粉 少许
海盐 少许
橄榄油 适量

吃出人鱼线的藜麦鲜虾炒饭的做法  

  1. 准备制作材料。

    吃出人鱼线的藜麦鲜虾炒饭的做法 步骤1
  2. 将藜麦洗净后放入淋有几滴橄榄油的水中,中小火煮15分钟左右,关火后闷5分钟,放凉待用。(藜麦和水比例为1:1.5)

    吃出人鱼线的藜麦鲜虾炒饭的做法 步骤2
  3. 虾洗净,去头去壳和虾线,加少许海盐、辣椒粉和胡椒碎腌制片刻,大蒜切末。

    吃出人鱼线的藜麦鲜虾炒饭的做法 步骤3
  4. 锅烧热,加橄榄油,放入蒜末爆香,加入玉米、青豆和胡萝卜翻炒至软。加入鲜虾炒至两面上色。

    吃出人鱼线的藜麦鲜虾炒饭的做法 步骤4
  5. 加入藜麦,淋上味极鲜继续翻炒片刻。
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    吃出人鱼线的藜麦鲜虾炒饭的做法 步骤5
  6. 起锅前加少许盐和胡椒碎调味。

    吃出人鱼线的藜麦鲜虾炒饭的做法 步骤6

小贴士

1、用来炒饭的藜麦水量不要放太多,焖煮时间视情况可缩减1-2分钟,以保证颗粒分明,不会太软烂。
2、调味品用量请根据个人习惯增减。

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吃出人鱼线的藜麦鲜虾炒饭的答疑

  • kekeke可达  10个月前  
    3
    亲 玉米粒青豆胡萝卜粒是买的速冻的么?
    作者回复 10个月前  
    可以用速冻的
  • xiaozhuzhu0315  9个月前  
    2
    藜麦要提前浸泡嘛
    作者回复 9个月前  
    没处理过的要
  • 彤彤的麻麻爱烘焙  1年前  
    1
    煎锅是麦饭石的吗
    作者回复 1年前  
  • 彤彤的麻麻爱烘焙  1年前  
    0
    藜麦宝上买的吗?
    作者回复 1年前  
    厨房市集
  • sylvia杨咩咩  1年前  
    0
    楼主的炒锅是什么牌子的?好好看😁
    作者回复 1年前  
    爱仕达

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