鲜贝冬瓜汤

8.6 综合评分
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炎炎夏日,喝上一碗鲜美的鲜贝冬瓜汤,利尿的同时,还健脑健脾胃,对于上学娃是再好不过了。

用料  

冬瓜 250克
鲜贝 一把/我用量多,亲随意
虾皮 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
姜丝 适量
葱段 少许
葱花 少许
适量

鲜贝冬瓜汤的做法  

  1. 鲜贝用料酒,白胡椒粉腌制一会。

    鲜贝冬瓜汤的做法 步骤1
  2. 冬瓜去皮,洗净,切片。

    鲜贝冬瓜汤的做法 步骤2
  3. 虾皮冲洗一下沥干。

    鲜贝冬瓜汤的做法 步骤3
  4. 炒锅放油,放姜丝,葱段炝锅,放虾皮煸炒一下。

    鲜贝冬瓜汤的做法 步骤4
  5. 根据家庭成员来加适量开水。

    鲜贝冬瓜汤的做法 步骤5
  6. 把腌制好的鲜贝用手轻轻抓起放入锅中。

    鲜贝冬瓜汤的做法 步骤6
  7. 中小火炖煮一会。

    鲜贝冬瓜汤的做法 步骤7
  8. 倒入冬瓜,继续炖煮。

    鲜贝冬瓜汤的做法 步骤8
  9. 轻轻晃动锅中冬瓜和鲜贝。

    鲜贝冬瓜汤的做法 步骤9
  10. 汤滚开五分钟后,加适量盐调味,关火撒葱花。

    鲜贝冬瓜汤的做法 步骤10
  11. 家有小考生,鲜贝天天见。

    鲜贝冬瓜汤的做法 步骤11
  12. 来,我们一起喝鲜贝汤( •̀∀•́ )

    鲜贝冬瓜汤的做法 步骤12

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该菜谱发布于 2018-06-13 22:38:16
1040 收藏


鲜贝冬瓜汤的答疑

  • 时光清浅qq626  2018-06-16  
    2
    请问仙贝可以用干瑶柱水发后代替?
    作者回复 2018-06-16  
    可以的
  • 阿拉小意  2018-07-22  
    1
    这锅是麦饭石的吗
    作者回复 2018-07-22  
    是的

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