菌菇排骨汤（竹荪姬松茸虫草花茶树菇猴头菇）
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人做过这道菜
ElevenTse
菌菇类大部分具有增强免疫力的功效，此次加入的竹荪还具有抗癌的说法，
猴头菇就不用多说了，健脾胃
其他我就不一一细说了，营养杠杠的
猴头菇就不用多说了，健脾胃
其他我就不一一细说了，营养杠杠的
用料
菌菇排骨汤（竹荪姬松茸虫草花茶树菇猴头菇）的做法
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竹荪撕去菌群（白色网衣），剪去蒂部（封闭的一端），加一点盐浸泡15分钟，切成小段备用
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猴头菇冷水泡软后拧干水，多泡发几次，去除猴头菇的苦味
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茶树菇加水泡发30分钟后洗净切段备用
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姬菘茸清洗下泥沙泡发30分钟左右，泡发的水可以保存放入锅中
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虫草花稍微清洗一下，捞出备用
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排骨切段洗去血水，锅里加水没过排骨煮开，可加点黄酒去味，排骨焯水后捞出洗净备用
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把姬菘茸，茶树菇，猴头菇，竹荪，骨头一起放锅里加水开始煮
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加入姜片，水烧开之后小火煮一个小时左右
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再放入虫草花，煮20分钟
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原谅我把汤喝了一部分😂实在香啊
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大功告成！！！
小贴士
这里的菌菇类都是干货，需要泡发，竹荪记得要把蒂去掉，第一次吃的话要把泡去掉，因为味道都集中在上面，第一次吃会不习惯，虫草花不需要泡，稍微清洗一下就可以了，不然会把孢子粉泡掉
