芒果南瓜籽奶酪软欧

8 人做过这道菜
一直想做芒果味的奶酪软欧,下厨房没有搜到方子,自己摸索一个吧,做好以后,小妞们一致认为比外面的好吃,这也是对我这个厨娘最大的鼓励吧😄

用料  

面包粉 150克
全麦面包粉 50克
牛奶 115克
砂糖 15克
3克
酵母 3克
橄榄油 15克
奶油奶酪 120克
牛奶 15克
白砂糖 15克
芒果 适量
南瓜籽 适量

芒果南瓜籽奶酪软欧的做法  

  1. 面团材料扔厨师机揉面,滚圆后一发,我没拍照😜发酵期间,把奶酪牛奶砂糖隔热水搅拌均匀

    芒果南瓜籽奶酪软欧的做法 步骤1
  2. 加入南瓜籽,其实还可以加别的坚果,随自己喜好来

    芒果南瓜籽奶酪软欧的做法 步骤2
  3. 再加入芒果,搅拌均匀

    芒果南瓜籽奶酪软欧的做法 步骤3
  4. 面团发好后取出,分成两份,擀开

    芒果南瓜籽奶酪软欧的做法 步骤4
  5. 包入馅料

    芒果南瓜籽奶酪软欧的做法 步骤5
  6. 收口,一定要收紧,不然会露馅,别问我怎么知道的😊

    芒果南瓜籽奶酪软欧的做法 步骤6
  7. 整好型进烤箱一发

    芒果南瓜籽奶酪软欧的做法 步骤7
  8. 发至两倍大取出

    芒果南瓜籽奶酪软欧的做法 步骤8
  9. 撒粉,割花纹,我只会这个😣

    芒果南瓜籽奶酪软欧的做法 步骤9
  10. 烤箱180℃20分钟,就可以啦😊

    芒果南瓜籽奶酪软欧的做法 步骤10
  11. 记住,别学我,把面包放保鲜袋,应该放保鲜盒!

    芒果南瓜籽奶酪软欧的做法 步骤11

小贴士

不会发菜谱的人再发一下😌

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

芒果南瓜籽奶酪软欧相关分类

该菜谱创建于 2018-06-13 09:39:42
1607 收藏


芒果南瓜籽奶酪软欧的答疑

  • 拥抱幸福4545_5ewy  2年前  
    4
    亲,橄榄油可以换成玉米油吗?
    作者回复 2年前  
    可以的,只要是无味的就可以,想要香点可以换成黄油
  • MOON FISH  1年前  
    0
    亲。问一下南瓜籽仁是熟的嘛。需不需要用热水泡一下
    作者回复 1年前  
    买的南瓜籽,熟的
  • Teresa20133  1年前  
    0
    请问一定要用奶油奶酪吗,感觉容易发胖呀
    作者回复 1年前  
    不放也没事啊,只是多了一种口感(・ω< )★
  • 娇娇妈眯  2年前  
    0
    面包机和厨师机哪个值得入手呢?
    作者回复 2年前  
    如果你经常用的,我推荐厨师机
  • 475239756华  2年前  
    0
    可以都用高筋面粉吗
    作者回复 2年前  
    可以的
  • 夏日rose  2年前  
    0
    你好!奶酪是干奶酪还是奶酪片?怎么和牛奶、糖隔热搅拌?碗下面放热水吗,还是开水呢?
    作者回复 2年前  
    就是奶酪芝士,把糖和牛奶奶酪放一起,慢慢搅拌融化,我是在蒸锅上操作的,开小火,蒸锅垫上面放一个碗,
  • t腾飞  2年前  
    0
    请问用揉出筋膜吗,因为没有厨师机
    作者回复 2年前  
    不用太出膜的😁
  • 你是我的朱古力  2年前  
    0
    看起来就很诱人,有时间我也按着做做
    作者回复 2年前  
    谢谢,么么哒(。・ω・。)ノ♡
  • 手机用户0291_vkta  2年前  
    0
    你好,面包粉,盐,酵母,橄榄油,一起放入厨房机揉面吗?需要加多少水?放入烤箱发酵两倍大撒的是什么粉,面包粉吗?
    作者回复 2年前  
    是的,一起放进去,每家面粉的吸水量不一样,我放了130的牛奶,你可以留点余地,慢慢加,这个面团是比较软乎的,发酵好撒的是面包粉。
  • 小董blh  2年前  
    0
    哈哈为什么不能放保鲜袋啊
    作者回复 2年前  
    因为面粉会潮,粘在面包上,太丑了

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