超好吃还颜值高的凉拌菜

1 人做过这道菜
平常特别喜欢吃鱼豆腐,早之前忘记怎么想起来凉拌一下,没想到还挺好吃哒!

用料  

鱼丸鱼豆腐之类的 适量
黄瓜 1根
紫甘蓝 一小瓣
木耳 少量
香葱 1根
1瓣
蚝油 1小勺
适量
适量
生抽 适量
香油 适量

超好吃还颜值高的凉拌菜的做法  

  1. 把水烧开,切好的鱼丸鱼豆腐煮两分钟

    超好吃还颜值高的凉拌菜的做法 步骤1
  2. 紫甘蓝洗净切丝,放点盐腌一下,用手抓一下,把水分控干

    超好吃还颜值高的凉拌菜的做法 步骤2
  3. 黄瓜拍烂放盐腌一会,倒掉水分

    超好吃还颜值高的凉拌菜的做法 步骤3
  4. 木耳提前泡发

    超好吃还颜值高的凉拌菜的做法 步骤4
  5. 葱蒜切好

    超好吃还颜值高的凉拌菜的做法 步骤5
  6. 所有材料放入碗里,葱蒜堆头,倒入盐,醋,生抽,蚝油,香油

    超好吃还颜值高的凉拌菜的做法 步骤6
  7. 最后锅里倒油,油翻后放几粒花椒,浇到菜上,滋啦滋啦的就好啦!颜值有没有很高呀

    超好吃还颜值高的凉拌菜的做法 步骤7

小贴士

盐记得慢慢加,可以最后尝尝味,不够再放。生抽和蚝油本身有咸味。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

超好吃还颜值高的凉拌菜相关分类

该菜谱发布于 2018-06-11 22:07:17
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超好吃还颜值高的凉拌菜的答疑

  • 雅summer  2019-03-07  
    0
    木耳可以生吃吗
    作者回复 2019-10-14  
    我一般都是泡发后就直接吃了

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