天贝咖喱荞麦面
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素食星球
荞麦面口感坚韧，比其他谷物含有更多的纤维素、蛋白质和矿物质。荞麦的云香酸对动脉和循环有帮助。天贝是非常好的发酵食品，零胆固醇，高钙、高蛋白。使用咖喱酱进行调味，口感丰富，营养全面。
用料
天贝咖喱荞麦面的做法
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荞麦面用水煮熟后，用凉水浸泡一下防止粘黏。
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炸锅里倒入少量油，将切成块的天贝炸至金黄色。
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紫甘蓝切丝；扁豆用开水煮熟。
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平底锅里加入酱汁材料，煮开后加入花菜煮熟。
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碗里先放上煮好的荞麦面，依次摆放蔬菜和天贝，最后淋上酱汁。
